Козье Молоко, Суходол

Высококачественное козье молоко со своего домашнего хозяйства. Кормим только экологически чистым кормом. Чистое и без запаха, имеются справки от ветстанции.

Состав козьего молока зависит от того, где было выращено животное. Однако есть несколько устойчивых составных признаков продукта, который вырабатывают все козы. Что в нем содержится:

Бета-казеин. Данное вещество является медленно усваиваемым белком, которое не вызывает никаких аллергических реакций в отличие от казеина. По сути, это вещество делает по составу козье молоко таким же полезным, как грудное. Он стимулирует иммунитет и укрепляет здоровье человека.
В продукте содержится очень много разных минералов (марганец, калий, магний и другие).
Имеется очень много витаминов группы В, А, С, D.
Молоко козы содержит углеводы, но, несмотря на это, в нем содержится мало калорий (в 100 г – 68 калорий).
В продукте много мелкодисперсного жира, но по поводу того, что он как-то негативно может отразиться на фигуре, переживать не стоит. Этот жир полезный.
Содержатся в молоке козы также фосфаты, которые отлично понижают кислотность желудка. Их еще называют антацидным средством, которое применяется в качестве профилактики язвы желудка.
Козье молоко иногда может причинять и вред человеку. Это может происходить только в тех случаях, если пить его, имея противопоказания, к числу которых относятся:
неправильная работа кишечника (козье молоко провоцирует усиленное брожжение в нем, так как содержит в своем составе и биобактерии);
ожирение и нарушения в работе эндокринной системе;
аллергия на козье молоко (если вы не переносите его запах, который достаточно специфический, или терпкий вкус, то лучше не заставлять себя его пить).
Как же в таком случае нужно пить козье молоко, чтобы оно приносило исключительную пользу?

Например:

Монголы не употребляют данный продукт в чистом виде. Они добавляют его в жир, чтобы тот был сытнее.
Англичане заливают небольшую порцию козьего молока в чай на завтрак.
Кавказцы изготавливают из козьего молока сыр и другие кисломолочные продукты, но в чистом виде никогда его не пьют.
Россияне пьют козье молоко в чистом виде, несмотря на то, что данный продукт считается достаточно экзотическим. Чтобы оно не причинило вреда, его лучше пить прокипяченным и разбавленным с водой в такой пропорции – 1 ст. л. воды на 4 ст. л. молока.

Относительно того, можно ли козье молоко давать детям, ведется много споров. Кто-то считает, что оно может пагубно отразиться на здоровье пищеварительной системы малышей, а кто-то наоборот, убежден в том, что козье молоко может заменить полностью грудное, потому что по составу оно практически идентичное. Однако в молоке матери может быть слишком много лактозного сахара. Некоторые дети не могут его нормально переносить, потому что оно вызывает у них множество побочных эффектов. В этом случае козье молоко для грудничка – лучший вариант питания. Не зря же во многих промышленных смесях, предназначенных для кормления ребенка, содержатся белки молока козы.