Высокоскоростные вакуумные куттера Nowicki тайфун, Кемерово

Предлагаем Вашему вниманию новое оборудование: Высокоскоростные вакуумные куттера  Nowicki  ТАЙФУН II - KN-200V KN-330V KN-550V KN-750V Куттер  - это машина для однородного измельчения сырья, доведение его до состояния эмульсии из предварительно измельченного мяса на блокорезке или волчке. Цель дальнейшей переработки - набивка в оболочку шприцем колбасным, работающим в паре с клипсатором, термообработка в коптильной камере (термокамере), где происходит доведение до кулинарной готовности. Куттера  Nowicki  ТАЙФУН II   KN-200V KN-330V KN-550V KN-750V -  Позволяют производить гомогенизированные колбасные изделия. Предназначены для производства всякого типа мясных фаршей с разной степенью измельчения, а также жировых эмульсий. Преимущества конструкции: изготовлены из кислостойкой стали подготовка фаршей в вакууме – макс. 90% высокое качество и повторяемость производства фарша гидравлическая загрузка на тележки фарша 200 л гидравлический выбрасыватель фарша микропроцессорное управление плавная регулировка оборотов резки и перемешивания плавная регулировка оборотов выбрасывателя фарша универсальность: кроме измельчения возможно ткже перемешивание фарша возможность программирования до 40 технологических программ возможность выбора языка обслуживания операторской панели система мониторинга текущей работы машины системы: автодиагностики и звуковой сигнализации высокие обороты ножевой головки (обороты резки) гидравлический подъем передней и задней крышки чаши система автоматической дозировки воды (опция)  головка с 8 ножами (опция) камера для резки с перегородкой для салями (опция) равномерное измельчение фарша по всему объему чаши, благодаря, так называемой, резке в воздухе измерение температуры фарша комплексная система техники безопасности легкий доступ ко всем элементам куттера во время мойки после открытия передней крышки современное и эргономическое строение машины автоматическая, центральная система смазки смотровое отверстие в крушке поверхности, находящиеся в непосредственном контакте с продуктом, являются полированными запасный СТОП для привода чаши и привода ножевого вала удаление срывов тока путем применения преобразователя частоты приводов куттера  Звоните по указанному телефону и заказывайте!   В наличии большой выбор нового и б. у. оборудования для мясо-колбасной промышленности: от куттера и клипсатора до шприца и термокамеры - для всех этапов мясопереработки.