Анна Пищевая Ценность в 100г Продукта: Белки - 70гЖиры - 0, 0гУглеводы - 18, 0гЭнергетическая Ценность Продукта 352гКлейковина пшеничная (глютен) - пшеничный белок. Используется как добавка для всех видов хлебного теста: ржаного, пшеничного, смешанного, а также для дрожжевого теста, если мука имеет низкие показатели клейковины. Улучшает структуру теста, мякиш хлеба ставновится более пористым. Добавляется в тесто при замесе в размере 0, 5-2% от общей массы муки. При замесе ржаного хлеба может быть увеличена до 4%. Использование: пшеничный и ржаной хлеб, хлеб из цельнозерновой муки, смешанный хлеб, дрожжевое тесто. Пшеничная клейковина применяется при выпечке различных хлебобулочных изделий, в мукомольной отрасли, в макаронной промышленности, при приготовлении замороженных продуктов питания и т. д. Клейковина придает хлебобулочным изделиям особую нежность. К тому же она выступает в роли консерванта — добавление в муку сухого экстракта клейковины значительно удлиняет срок хранения выпечки из этой мук
Солёные грузди, рыжики, очень вкусной засолки! Попробуйте обязательно! Из Сунск...
картофель с доставкой на дом. Сухой, чистый, не резаный, годен на хранение. Зая...
Пищевой глицерин на растительной основе, чистота 99,7 Произведен в Германии.Гл...
Продам ягоду Годжи.Осталось несколько пачек.Ниже себестоимости.1пачка 140рублей...
Оптом. Зелень укропа, салата, базилика, мята, мелиса, огурцы из собственного ог...
Продаю мед с личной пасеки цветочный, сбор 2016г. 3 л- 1000рублей
Продается молоко питьевое пастеризованное с доставкой на дом по городу Севастоп...
Мука пшеничная высший сорт ГОСТ Цена 16город Лабинск оптом от 20 тон возможен т...
Мёд со своей пасеки (Нолинский район). Цена за рамку, которая весит примерно 90...
Реализация: оптом и в розницу. Страна производитель: Корея. Вкусы: HAITAI Pop ...
Вкусное сладкое козье молоко без запаха. 6 литров в день. Доставка в Алексин по...
Продам детскую смесь Нутрилон 2. срок годности до 28. 12. 2016
фильтр воздушный тойота рав 4 рав4 toyota rav 4 rav4 06-12 Производитель оригин...
Ультра шикарные качественные дизайнерские туфли Балетки Для вашей принцессе В...
Цена указана за штуку. Контрактная деталь, привезена с Японии. Имеются таможенн...
