Объявления в Островском Товары Барахолка Продукты питания Колбасы Сыр

Стартовые культуры для сыровяленных колбас, Островское

Александра Игоревна

Связаться с автором

Стартовые культуры(микроорганизмы) Бессастарт для колбас и Пекельстарт для цельномышечных изделий производства компании Могунция(Швейцария). Используется для контролируемого процесса сыровяленья. Плавно снижает Ph и уничтожает всю вредную микрофлору. Ферментирует мясо и придёт неповторимый вкус дорогих колбас и других деликатессов. Используемый Staphylococcus xylosus дает хорошее и стабильное цветообразование, а также очень полный мягкий вкус. Ускоряет сушку продукта за счет быстрого закисления среды и уплотнения мясных волокон. гарантированно получаем отличный результат. Упаковка 30 грамм расчитана на 50 кг мяса или фарша, дозировка 0. 6 г/кг. Препарат вносится в посолочную смесь, которая готовится предварительно. Условия хранения: при температуре +20. +25°С - 3 мес., при +4. +6°С - 6 мес., при -18°С - 24 месяца. Цена 550 рублей.

объявление подано: 10 февраля 2020 г. 20:05

Пожаловаться

Клюква

200 ₽

Продам клюкву,100 рублей\литр.Возможна доставка от 5 литров.Принимаю заказы.

2 сентября 2016 г. 14:43

Брусника(приемка) не чищенная

95 ₽

Не чищенная

9 июля 2017 г. 11:06

Мясо

Продам мясо утки,курицы,индюшки,гуся