Фритюрница производства MBM представляет собой разновидность кухонного оборудования, предназначенного для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Температурный диапазон модели: max температура составляет 190 °С, min температура составляет 90 °С. В процессе приготовления благодаря использованию фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка. При этом количество ванн – 2. Процесс чистки ванн и смены использованного масла облегчается за счет того, что в описываемой фритюрнице есть кран для слива масла. Тип энергоносителя – электрический. И, что немаловажно, такая фритюрница проста в обращении, система управления – электромеханическая.
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ инжекционного типа. Он предназначен для при...
Холодильный шкаф ШХ 1, 12 м3 - новый. Габариты: высота - 2, 05 м., ширина -1, 5...
Достойный конкурент Robot Coupe CL50. В наличии весь комплект ножей и решеток, ...
Гомогенизатор Pacojet 2 предназначен для измельчения продуктов питания, пригото...
Срочно продаются производственные( разделочные) столы и ванны моечные для испол...
ПЕЧЬ отличается электронной системой управления, позволяющей задавать до 99 про...
Гриль карусельный Sikom МК-3.8.1B предназначен для приготовления кур-гриль, а т...
Стол пристенный с бортом НСО-7/6Б ЭЦ (ТМ HiCold), Москва (каркас из метал. оцин...
Стакан 400 мл для горячего 161шт-820 Крышка для стакана 100мл белая -180шт-300 ...
Абсолютно новый, даже в коробке. Объём большой 2 литра. Есть толкатель, импульс...
Это улучшенная версия клеток Михайлова, в его версии всего 2 отсека, в этой вер...
Стартер ГАЗ (93. 3708) Номинальная мощность, кВт 1, 8 Номинальное напряжение, В...
НОВЫЙ! Очень красивый и стильный, идеально в офис или домой для тех, кто любит процесс кофепития) есть даже молочник для сливок или молока! Звоните, пишите, смотрите профиль. Метро Домодедовская! Мож...